Fresh & Local
Serviamo solo il pescato più fresco. I piatti di pesce sono la nostra passione, la freschezza è la nostra missione e la qualità è il nostro impegno.
la storia
Il San Giorgio Marina, gestito dalla famiglia Scala, è un gioiello gastronomico a Genova.
Situato nella Marina di Sestri Ponente, offre una vista incantevole sul porto turistico. La famiglia Scala, punto di riferimento per la ristorazione a Genova da oltre 40 anni, ha creato un’atmosfera di eleganza e gusto, con una cucina che celebra la freschezza del mare. Danilo Scala, portando avanti la tradizione familiare, ha elevato la cucina del ristorante, guadagnando il riconoscimento della Guida Michelin. Con un servizio cordiale e uno spazio accogliente, il San Giorgio Marina continua a essere una meta prediletta per gli amanti della buona tavola, rappresentando una sintesi perfetta tra tradizione culinaria e bellezza paesaggistica.
Menu
Un viaggio tra i sapori autentici del territorio e le ricette della tradizione marinara. Ogni piatto racconta la storia della nostra terra, con una selezione curata di pesce e frutti di mare freschissimi, accostati a ingredienti locali di prima qualità. Lasciatevi sedurre dalla freschezza del mare e dalla creatività della nostra cucina.
giovanni seronello13/10/2023Ottimo ristoranteAndrea Paolillo12/10/2023Sono stato in questo locale per un ricevimento. Sono ben cosciente che in queste occasioni sia molto difficile poter dare una valutazione sulle reali potenzialità del ristorante. La pubblicità che evidenzia anche alti ricoscimenti della guida Michelin, alzano l'asticella e le aspettative, ma in tutta sincerità il cibo che abbiamo assaggiato è stato abbastanza deludente.Massimiliano Dovo29/08/2023Mi ha stupito positivamente il tocco dello chef, ho preso un pescato del giorno che è stato presentato con note agrodolci inaspettate, una salsa bouillabaisse inedita in consistenza, colore e sapore. complimenti perché non basta fare solo qualcosa di nuovo ma è necessario saperla fare per convincere.Angela Colella25/08/2023Superlativo pesce fresco , vino ottimo accoglienti gentili molto attenti per soddisfare il cliente . Ci vediamo presto anzi prestissimo ❤️Giulia Ratto15/08/2023Come iniziare...location favolosa essenziale ed elegante Servizio impeccabile preparato e sempre molto presente Cibo strepitoso freschissimo con cotture uniche al punto giusto e con fritti croccanti e zero unto... Che dire di più...la marina dell'aeroporto offre mare sole passeggiate e clima unico Quindi nn perdete tempo e prenotate in questo posto unico rimarrete senza fiato! Giulia.CAR BIKE GOMME07/08/2023Sempre una garanzia, piatti di qualità e location piacevole.
Experience
Il San Giorgio Marina Sestri è affacciato sul porto turistico da dove si può godere di un panorama suggestivo.
Il nostro ristorante è elogiato per la qualità del cibo, la cantina, il servizio, l’eleganza e la gentilezza dei gestori.
La cucina è innovativa e creativa, con una forte enfasi sui piatti e prodotti del territorio, selezionando solo ingredienti freschi e di prima qualità.